Strudel Dulce

INGREDIENTES:
• Masa Filo.
• 250grs. Frutas Secas.
• 250grs. de Ricota Cremigal.
• 50grs. de Azúcar.
• 20grs. de Manteca.
• Esencia de Vainilla, cantidad necesaria.

PREPARACIÓN:
Relleno: Mezclar en un bol la ricota, con la esencia de vainilla, el azúcar y las frutas secas. Debe quedar un relleno seco, no cremoso.

Armado: Estirar la masa de strudel y pincelarla con bastante manteca derretida. En uno de los extremos colocar el relleno. Cerrar primero las puntas llevando los extremos laterales hacia adentro y luego enrollar como un pionono. Pincelar con manteca y azúcar.

Horno: Medio.
Tiempo: 15 minutos.
Se puede consumir tibio o frio.