Para la masa:

1. Mezclar la harina, el agua, la levadura, el aceite y la sal. Amasar bien, formar dos bollos y dejar descansar hasta que dupliquen su volumen.
2. Estirar el primer bollo en una placa aceitada. Luego, estirar el segundo bollo y colocarlo sobre el anterior, agregando aceite en el medio. Dejar leudar 30 minutos y llevar a horno a 250° hasta que este dorado.
3. Sacar del horno, despegar la pizza superior y rellenar con salsa de tomate, tomates frescos y queso mozzarella Cremigal. Llevar nuevamente al horno hasta que se derrita la mozzarella.
4. Sacar del horno y rellenar con el jamón y lechuga fresca.