Sándwich de pollo con salsa de yogur natural

Si buscás una receta rica, liviana y fácil de hacer, este sándwich de pollo es una opción ideal. Combina ingredientes frescos con el toque cremoso y natural del yogur, logrando un equilibrio perfecto entre sabor y textura. Perfecto para un almuerzo rápido o una comida sin complicaciones, pero con mucho estilo.

Author: Cremigal

Ingredientes

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Para el sándwich:

Pechuga de pollo.
Sal y pimienta a gusto.
Pan (el que prefieras).
Fetas de queso tybo Cremigal.
Rodajas de tomate.
Rodajas de palta.
Aros de cebolla morada.

Para la salsa de yogur:

200 g de yogur natural sin endulzar Cremigal.
Reducción de aceto balsámico.
Mostaza.
Ralladura de lima.
Jugo de lima.
Perejil picado.
Sal y pimienta.

Preparación

Salpimentar la pechuga a gusto y dorarla en una sartén caliente hasta que esté bien cocida por dentro y dorada por fuera. Retirar y cortar en trozos.
En un bowl, mezclar el yogur natural Cremigal con la reducción de aceto balsámico, la mostaza, la ralladura y el jugo de lima, el perejil picado, sal y pimienta. Integrar bien todos los ingredientes y llevar a la heladera por unos minutos.
Sobre el pan, colocar las fetas de queso tybo, el pollo en trozos, rodajas de tomate, palta y aros de cebolla morada. Finalizar con la salsa de yogur.

Notas

Podés sumar más salsa para potenciar el sabor o usarla también como aderezo para ensaladas o dips.

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