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Budín de yogur con chips de chocolate y corazón de dulce de leche

Un budín húmedo, esponjoso y con una sorpresa irresistible en su interior. La combinación de chips de chocolate y dulce de leche lo convierte en el acompañamiento ideal para una rica merienda.

Ingredientes

Scale

Tip: utilizá el mismo pote de yogur como medida para todos los ingredientes. ¡No necesitás balanza!

Preparación

  1. En un recipiente, mezclá los huevos con el azúcar, el yogur natural Cremigal, el aceite y la esencia de vainilla.
  2. Incorporá la harina leudante de a poco, mezclando hasta obtener una preparación homogénea.
  3. Agregá los chips de chocolate e integrá.
  4. Volcá la mitad de la mezcla en una budinera previamente enmantecada y enharinada.
  5. Colocá una capa de dulce de leche repostero Cremigal en el centro, sin llegar a los bordes. Cubrí con el resto de la preparación.
  6. Llevá a horno precalentado a 170 °C durante 45 a 55 minutos, aproximadamente. Para comprobar la cocción, insertá un palillo en una parte de masa sin dulce de leche: debe salir sin restos de mezcla cruda.

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