Budín de frutos rojos

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Budín de frutos rojos

Hoy les traigo una receta de esas que te salvan siempre: un budín de crema Cremigal con frutos rojos y limón, súper fácil porque se mide todo con el pote de la crema. Más simple, imposible.

  • Author: Nancy Gon

Ingredientes

Scale
  • 1 pote de crema de leche Cremigal (190 g).
  • 2 potes de azúcar.
  • 3 potes de harina leudante.
  • 4 huevos.
  • 1 taza de frutos rojos.
  • Ralladura de limón, naranja o un toque de vainilla.

Preparación

  1. Colocamos en un recipiente los huevos, la harina, la azúcar y mezclamos con un batidor de mano.
  2. Integramos ralladura de limón, naranja o esencia de vainilla. Incorporamos la crema de leche y la harina, previamente tamizada.
  3. Luego, incorporamos los frutos rojos hasta que quede una mezcla homogenea.
  4. Precalentamos el horno a 180 grados y cocinamos por aproximadamente 50 minutos.
  5. Para decorar, cuando está frío, lo hacemos simple: jugo de limón y azúcar impalpable

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