Imprimí esta recetaTorta vasca
Ingredientes
Scale
- Queso crema Cremigal: 750 g.
- Naranja ralladura: 1 unidad.
- Harina 0000: 100 g.
- Azúcar: 220 g.
- Crema de leche Cremigal 370 cc.
- Huevo 4 unidades.
Extra: salsa de frutos rojos.
Preparación
- Mezclar el queso crema a temperatura ambiente junto con el azúcar, luego incorporar la harina y los huevos. Sumar la ralladura de un cítrico, luego la crema de leche y homogeneizar.
- Forrar un aro de 23 cm con papel manteca y volcar la mezcla dentro.
- Llevarlo a horno a 200°C por 20 minutos, bajar la temperatura a 150°C y cocinar otros 20 minutos más.
- Retirar y enfriar en la heladera.