Imprimí esta recetaMuffins tres leches
Te traemos una receta irresistible, suave y húmeda que va a conquistar tu paladar. ¡Perfectos para acompañar el café, el té o como postre en cualquier momento del día!
Ingredientes
Scale
Masa:
- Harina 195 g.
- Manteca Cremigal 110 g.
- Huevo 3 unid.
- Leche Cremigal 60 g.
- Azúcar 130 g.
- Polvo de hornear 1 cdta.
- Esencia de vainilla 1 cdta.
- Sal 1 pizca.
Crema:
- Leche condensada 1 lata.
- Leche en polvo Cremigal 120 g.
- Agua 400 g.
- Crema de leche Cremigal 190 g.
- Cognac 25 cc
Preparación
Masa:
- En un bol batir la manteca pomada con el azúcar, la esencia de vainilla y los huevos de a uno.
- Por otro lado mezclar y tamizar los secos. Mezclar en forma envolvente de a poco, alternando con la leche. Rellenar los pirotines.
- Hornear a 190°c por 17´ retirar y dejar enfriar.
Crema:
- En un bol mezclar la leche condensada, la crema de leche y la leche en polvo disuelta en agua más el cognac.
- Pinchar los muffins con palillos de brochette, hidratarlos bien con las leches.
- Decorar con merengue italiano.