Imprimí esta recetaSándwich de pollo con salsa de yogur natural
Si buscás una receta rica, liviana y fácil de hacer, este sándwich de pollo es una opción ideal. Combina ingredientes frescos con el toque cremoso y natural del yogur, logrando un equilibrio perfecto entre sabor y textura. Perfecto para un almuerzo rápido o una comida sin complicaciones, pero con mucho estilo.
Ingredientes
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Para el sándwich:
- Pechuga de pollo.
- Sal y pimienta a gusto.
- Pan (el que prefieras).
- Fetas de queso tybo Cremigal.
- Rodajas de tomate.
- Rodajas de palta.
- Aros de cebolla morada.
Para la salsa de yogur:
- 200 g de yogur natural sin endulzar Cremigal.
- Reducción de aceto balsámico.
- Mostaza.
- Ralladura de lima.
- Jugo de lima.
- Perejil picado.
- Sal y pimienta.
Preparación
- Salpimentar la pechuga a gusto y dorarla en una sartén caliente hasta que esté bien cocida por dentro y dorada por fuera. Retirar y cortar en trozos.
- En un bowl, mezclar el yogur natural Cremigal con la reducción de aceto balsámico, la mostaza, la ralladura y el jugo de lima, el perejil picado, sal y pimienta. Integrar bien todos los ingredientes y llevar a la heladera por unos minutos.
- Sobre el pan, colocar las fetas de queso tybo, el pollo en trozos, rodajas de tomate, palta y aros de cebolla morada. Finalizar con la salsa de yogur.
Notas
Podés sumar más salsa para potenciar el sabor o usarla también como aderezo para ensaladas o dips.