Corona de quesos, frutas y dip de queso untable

Imprimí esta receta

Corona de quesos, frutas y dip de queso untable

  • Author: Paulo Kablan

Ingredientes

Scale
  • Queso sardo Cremigal 400 g
  • Queso criollo Cremigal 400 g
  • Queso tybo Cremigal 400 g
  • Queso pategras Cremigal 400 g
  • Frutillas 150 g
  • Cerezas 150 g
  • Naranja 1 unidad
  • Romero fresco y ají para decorar

 

Para el dip o salsa de queso untable:

  • Queso untable Cremigal 1 pote (190 g)
  • Crema Cremigal 200 g
  • Mostaza 1 cda
  • Ralladura de medio limón
  • Ciboulette c/n
  • Sal y pimienta c/n

Preparación

1 – Cortar todos los quesos en cubos tamaño dado, las frutillas y cerezas en mitades y las naranjas a vivo (separando uno por uno los gajos).

2 – Para el dip: en un bol mezclar todos los ingredientes junto al ciboulette picado. Revolver con tenedor o batidor hasta que quede bien integrado. Servir en una cazuela o bol pequeño y finalizar con una ramitas del ciboulette .

Armado
Formar una corona distribuyendo los quesos sobre la orilla de un plato o fuente, como se ve en el video, formando una corona y dejando un espacio en el centro.
En el centro, colocar el dip. Sobre los quesos distribuir la fruta y al rededor las ramas de romero fresco.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.